30 mei 2014

26 mei 2014

[Dierenrechten] Adopteer eens... een kip!

Gisteren was het zover. We hadden besloten om voor het eerst kipjes te adopteren die afkomstig zijn van een legbatterij. Deze dames werden door een dierenorganisatie gered van de dood en, omdat het er zodanig veel waren, werden ze nogmaals onderverdeeld bij andere organisaties zodat mensen uit alle streken kipjes konden adopteren.

Onze legbatterij-kipjes

24 mei 2014

[Recept] Chocolat chip koekjes (+ 2de glutenvrij recept)

Ik heb een 2de recept toegevoegd, vandaar leek het me een goed idee de oude post aan te passen en opnieuw te publiceren. Enjoy! 

Iets wat ik wel vaker hoor, is dat vegans praktisch geen tussendoortjes meer kunnen eten behalve een handje vol noten of een muesli-bar. Ergens klopt dat wel... tenminste als je alles in de winkel koopt. De meeste koekjes en tussendoortjes bevatten immers melk en/of ei en daar sta je dan: Wat nu? Heel simpel: zelf maken! Iets wat ik al sinds mijn tienerjaren maak zijn chocolat chip cookies. Ik nam ze mee naar picknicks met 100 man, maakte ze voor verjaardagen en thuis gingen ze nauwelijks een halve dag mee dus moest ik altijd de hoeveelheden verdubbelen. Dan ga je opeens de vegan richting uit en wil je ze veganizen. Na enkele pogingen is het me gelukt om de koekjes de identieke smaak en chewiness te geven. Niet-vegans gaven me als reactie "Dus dit is echt zonder melk of ei?" en daarnaast heb ik nu ook een 2de recept gemaakt zonder geraffineerde suiker (op uitzondering van de chocolade en vanillesuiker) én eveneens glutenvrij. Die koekjes zien er wel anders uit qua uitzicht maar smaken minstens even lekker. 


23 mei 2014

16 mei 2014

[Photo Friday] Jackie op bezoek


Jackie is erg verwilderd en sinds hij een vriendinnetje heeft, zien we hem nog nauwelijks. Handtam is hij al een lange tijd niet meer. Behalve deze week dan. :) Toen vergat hij even dat hij weer een wilde vogel is, om even bij mij te komen zonnebaden.

6 mei 2014

[Review] Saint Basics Eco Ondergoed

Met trots kan ik zeggen dat ik dit jaar in nog geen enkele keten kleding heb gekocht. Ik probeer mijn kleerkast nu te vullen met kleding die 2dehands gekocht is ofwel ecologisch - bij voorkeur bij kleinere bedrijven. Ondergoed kan ik natuurlijk niet 2dehands kopen, dus is het zoeken naar ecologisch verantwoorde alternatieven. Kiezen voor ecologische kleding is niet alleen beter voor je gezondheid maar ook voor het milieu. Van Beaulino mocht ik een setje ondergoed uitproberen van het merk Saint Basics. Hun collectie bestaat uit 95% biologisch katoen en 5% elastaan. Het merk is GOTS-gecertificeerd, fairtrade en tegen kinderarbeid. 

2 mei 2014