Vegan Summer Fest

Op 23 Augustus was het zover. België kreeg hun eerste vegan festival! De eerste editie, Vegan Summer Fest te Gentbrugge, werd georganiseerd door de (redelijk nieuwe) organisatie BE vegan. Je kan je wel voorstellen dat iedere vegan in België hier erg blij om is. Want niet alleen kregen we eindelijk een vereniging voor veganisme, we kregen er zo een gratis festival bij. Mij hoor je alleszins niet klagen. :) Behalve dan misschien over mijn camera. Die weigerde helaas een goeie samenwerking waardoor ik nauwelijks goede foto's heb. Mijn excuses hiervoor!

De binnenplaats

Het festival was zowel met een binnen- als buitenplaats. Ik schrok eerlijk gezegd van de grote mensenmassa. Volgens het facebook evenement waren er meer dan 4200 aanwezigen. Of dat getal behaald is weet ik niet, maar er was wél immens veel volk. Ook de food stalls bleken verrast te zijn, want sommige zouden tegen de middag al volledig zijn uitverkocht. Met als gevolg dat iedereen bij de andere stalls ging aanschuiven... en zo kreeg je een lange wachtrij die tot wel een uur kon duren.

Just like your mom burger - Foto door Liraz

1 van die stalls was Just like your mom. Ze zijn vooral bekend voor hun ontzettend lekkere hamburgers maar ook de kebab viel erg in de trek. Zelf heb ik me aan een gazpacho gewaagd, omdat ik door een gluten-migraine geen brood kon eten. Het was een lekker frisse afkoeling voor mijn heethoofdje.

Flock Foods - Foto door Liraz

Flock is 1 van die stalls die al gauw was uitverkocht. Na 3 uren om precies te zijn. Wij konden nog net de laatste koekjes bemachtigen. De vegan hartjes waren glutenvrij (jeej!) en de grote chocolade koeken hadden een gesmolten midden waar je ging van watertanden. Ik hoop dat ik een volgende keer toch een stuk taart kan bemachtigen!

Confiserie Jonas

Door het warme weer wachtten veel mensen met hun chocolade te kopen bij Confiserie Jonas. Mooi, want zo had ik zelf ook nog wat. De proevertjes waren overheerlijk en een ware luxe. Ik nam nog een rijstchocolade tablet mee naar huis om later op te smikkelen.

Het waren niet allemaal food stalls hoor. Zo waren ook de Belgische (of Internationale) dierenrechtenorganisaties aanwezig waaronder BiteBack en Sea Shepherd alsook een vegan tattoo zaak, vertegenwoordigers van vegan merken en zelfs enkele (online) shops. De meeste kende ik al op 1 uitzondering na: Powerpeul. Dit bedrijf kweekt lupine bonen om deze daarna zo per gewicht te verkopen of zelfs als spread. Die laatste viel bij mij zo in de smaak, dat ik naar huis ging met een zakje bonen om de spread zelf te gaan maken. (en het recept, dewelke je hier kan vinden) Van broodjes proeven kwam helaas niets in huis want ze waren alle 200 na enkele uren al volledig verdwenen in vegan maagjes. Net zoals de ijsjes trouwens. En de wafels. Nadien bekeken was ik wel blij dat ik geen wafel gegeten had want rond deze zaak is nogal een drama ontstaan. De chocoladesaus bleek immers niet vegan te zijn en ook toen de verkoper dit wist, bleef hij gewoon alles verder verkopen. Even later kwam hij wegens andere redenen nog eens in een gevecht terecht, tot de organisatie er tussen kwam. Vreemde situatie. Mensen zijn er niet mild over geweest. Wat natuurlijk heel begrijpelijk is, misschien zelfs nog meer als je een allergie hebt. BE vegan liet weten dat ze hiervoor gaan maatregelen nemen naar volgende evenementen toe. Een fijne geruststelling.

Happy Herbi

Wat voor mij de meeste indruk heeft nagelaten is de fototentoonstelling van Jo-Anne McArthur. Met haar project We Animals toont zij aan hoe de maatschappij dieren behandeld. Alhoewel er geen bloed aan te pas komt, was het ontzettend pijnlijk om te zien. Met alle respect voor haar project, ik kon er niet te lang naar kijken. Wie daarentegen meer wilt zien, kan een kijkje nemen op haar website of haar boek kopen.

Als eindhalte stopte ik nog even bij Happy Herbi voor enkele rauw food knabbeltjes. Kwestie dat ik niet zou verhongeren in de auto ofzo. De chocolade cups met rode vruchten vond ik het lekkerste... en weer mooi op tijd, kon ik de allerlaatste weten te bemachtigen. Helaas heb ik geen workshops kunnen volgen, dus daar kan ik niets over zeggen. Toen de regen in aantocht kwam, hielden we het voor gezien.

Het Summer Fest was in mijn ogen meer dan geslaagd. Er zijn wel enkele verbeterpuntjes, wat normaal is voor een eerste editie maar de organisatie staat open voor feedback... dus dat komt allemaal wel goed.

De vraag is nu alleen nog: waar en wanneer is de volgende?

Read More

Relax tip: Alles over... ASMR!

Sinds kort heb ik mijn perfecte manier van inslapen gevonden: ASMR. Terwijl het vroeger uren duurde voor ik insliep, ben ik nu binnen de 10 minuten al weg. Om zeker te weten dat het niet tussen mijn 2 oren zit liet ik mijn vriend ook een portie ASMR ondergaan. Hij stond er voor open met de gedachte van "Wat een onzin maar ik doe maar even mee om haar een plezier te doen." (lief he) en na 5 minuten is hij volledig out. Elke F- keer!

En nu? Nu vraagt hij er zelf achter als inslapen niet lukt. Mission accomplished. Waar boeken en slaapsupplementen het voor mij niet deden, is ASMR mijn ware redding. Maar eh, wat is ASMR nu precies?

ASMR is de afkorting voor Autonomous Sensory Meridian Response. Hiermee wordt bedoelt dat je dankzij zintuigelijke waarnemingen tintelingen krijgt in je hoofd die ook kunnen overlopen naar je rug en zelfs de rest van je lichaam. Sommige spreken wel eens van een hoofd-orgasme (braingasm).

Real-life triggers
ASMR komt het meest tot zijn recht in real life. Heb je ooit tintelingen gekregen van fijne muziek, als iemand aan je haar komt of in je oor fluistert? Ook dat is ASMR. Het ontspannende gevoel van een manicure, strelingen over je huid of een ontzettend lekkere geur. Alles waarbij je denkt "Hier krijg ik echt de kriebels van!" (op een positieve manier dan) behoort tot dit fenomeen. Ohja! Weet je wat een hoofdmassage apparaat is... zo'n houten stok met lange metalen tentakels? De kriebels die je van zo'n apparaat kan krijgen is precies hetzelfde gevoel!

Geluidjes-verslaafd
De meeste sensaties worden verkregen door zachte geluiden. Gefluister op de achtergrond, het horen van snoep-papiertjes in de verte, het geluid van potjes en dekseltjes, bladzijden in een boek... er bestaan eindeloos veel geluiden die ontspannend werken mits het juiste volume.
Wie geen partner ter beschikking heeft die voor een lange tijd een geluidsexperiment wilt uitvoeren is er gelukkig de grote digitale wereld. Youtube zit bomvol met ASMR-tists, mensen die elke keer weer nieuwe manieren zoeken om jou te doen ontspannen.

En ja, de meeste van deze artiesten zijn vrouwen. Soms ook vrouwen die best wel knap zijn. Sommige mensen (vooral mannen) zien het zelfs als iets sensueel of zelfs erotisch. Want ja, het gebeurt niet elke dag dat er een vrouw met een diepe decolleté je gezicht wilt aaien. Toch heeft ASMR niets met erotiek te maken. Al zijn er hier en daar artiesten te vinden die het extra sensueel willen maken, zijn er meer artiesten die het net heel professioneel houden. Het is een kwestie van artiesten vinden die mooi bij jouw voorkeur aansluit.

Kijken of luisteren?
Om tintelingen te krijgen, is vooral het geluid erg belangrijk. Toch zijn er artiesten die zowel visueel als auditief fijne video's in elkaar steken. Denk bijvoorbeeld aan een roleplay van een gezichtsbehandeling: Het horen van de producten (potjes die open gaan, het aanbrengen van het product) maar ook het zien van de handen in beweging kan voor tintelingen zorgen. Tintelingen krijgen door visuele waarnemingen komt minder vaak voor maar er is ook minder vraag naar. Het is immers zo dat de meeste mensen niet naar de youtube videos kijken maar vooral luisteren! Het klinkt gek want Youtube is vooral een video-kanaal maar toch is het zo. Zo gaan ervaren ASMR-gebruikers meestal te werk:

1. Kies een video naar keuze uit
2. Indien gewenst gebruik een hoofdtelefoon voor optimaal effect
3. Pas het volume aan. Niet te luid maar ook niet te zacht.
3. Lekker in bed nestelen (Soms ook weg van het lichtgevende scherm)
4. Oogjes dicht en snaveltje toe.
5. In slaap vallen (vaak nog voor de video ten einde is)

En wat als ik geen tintelingen (meer) krijg?
Ook dan kan je het nog als slaapmiddel gebruiken. De tintelingen zijn niet noodzakelijk om in slaap te vallen! Sommige mensen spreken wel eens over het verliezen van hun tintelingen. Vaak komt dit door video's te frequent te kijken. De oplossing: hou een pauze. Lekker afkicken dus. Een andere optie is een heel ander soort videos gaan bekijken. Was je altijd dol op roleplays, probeer nu dan eens de video's met "sound only". Of ga van digitale ASMR naar real life triggers. (even poeslief kijken naar je partner dus!)

De beste artiesten out there
Hieronder vind je een lijst met de meest populaire artiesten. Ik geef toe: het zijn ook mijn favorieten. Ken jij nog goede ASMR-tists die niet in het lijstje staat, deel ze dan gerust in een comment hieronder.

Gentle Whispering

Heather Feather

ASMR Requests

The Water Whispers

Read More

Zo hou je een no-buy challenge vol

Ik ben aan week 3 van een no-buy challenge, dus het ideale moment om er iets over te schrijven vind ik. Je hebt waarschijnlijk deze challenge al eerder zien voorbij komen in Bloggerland, vooral bij cosmetica blogs is de no buy challenge erg in trek. Maar wat houdt zo'n challenge nu precies in?

Een no-buy/no-spend is jezelf uitdagen een periode lang niets te kopen. Koopverslaafden proberen het een week uit, de meeste een maand. Al heb ik er ook al gezien die het maanden tot jaren volhouden! 

Uiteraard zijn er hier enkele uitzonderingen op. Zoals de maandelijkse betalingen, het kopen van voedsel... ook als je opeens met je tenen door je schoenen zit (telt niet als je 10 paar hebt!) of je rijdt met je auto in de gracht. Sommige dingen zijn noodzakelijk en andere niet te voorzien. Waar we het hier over hebben zijn de spullen die niet noodzakelijk zijn maar we gewoon graag willen hebben. 

Ik herinner me een meisje die met mij jaren geleden in de krant stond voor een 365 project. Ze besloot niets te kopen...en hield het maar een paar maand vol. Jammer maar ergens was ik niet verbaasd. Als je hopen geld verdient zonder rekeningen te hoeven betalen (thuis wonen, niets afgeven), geen toekomstplannen heb (sparen is voor later!), een blog te onderhouden hebt (shoplogs, outfits, whooo) en een typisch meisje-meisje bent die altijd het laatste nieuwe wilt zonder enige schuldgevoel naar het vervuilen van onze aarde en de vreselijke omstandigheden van (kind)arbeiders. Tja. Snap je waar ik naartoe ga? Zonder enige motivatie, lukt zo'n challenge nooit. Vandaar, tip nr 1:

Zoek je motivatie waarom je een no-buy wilt houden. Of het nu om geld besparen gaat, strijden naar eerlijke lonen voor arbeiders (en het verbieden van kinderarbeid) of het minder vervuilen van onze mooie Aarde... het maakt niet uit welke reden je kiest want het ene brengt het andere mee! De aarde redden én je portemonnee? Double score!

2. Hou je rekeningen bij. Noteer elke aankoop en probeer het bedrag zo laag mogelijk te houden. Geloof me, de bedragen werkelijk op papier zien, met cash betalen in plaats van met de bankkaart... het maakt een groot verschil.

3. Een beloning! Hou je het vol, dan mag je jezelf na deze periode wel eens trakteren op iets fijns. Niet te gek doen hoor, anders was die challenge voor niets geweest. Een andere manier om jezelf te belonen is om bij elke drang je hebt om dat spulletje te kopen... het bedrag in een spaarpotje stoppen. 10€ voor het boek dat je niet kocht, 80€ voor de nieuwe schoenen die je proberen te verleiden, 20€ voor alle latte's die je sindsdien niet meer on the go gedronken hebt. 

4. Vermijd winkels! En reclame folders (wij hebben een nee-nee sticker). Klik niet op de aanbiedingen die blogs delen, ga niet naar je favoriete webshops. Etsy is verboden terrein! Bovendien is het toch te koud/nat om te winkelen met een vriendin. Wat kan je dan wel doen? Swap meetings houden, knutsel een zelfgemaakte high tea in elkaar, hou een film avondje of ga gewoon bij vrienden thuis drinken. Genoeg alternatieven!

5. DIY. Hier kan ik uren over vertellen maar Google/Pinterest maakt het voor mij makkelijker. Je kan het zo gek niet bedenken of je kan het zelf maken, vaak met spullen die je alreeds in huis hebt.

6. Swap time! Ik heb het al bij puntje 4 vernoemd: hou een swap! Wil je dan toch een nieuwe trui, misschien heeft je vriendin er toevallig 1 liggen waar ze afstand wilt van doen. En wie weet krijgt jouw broek ook wel een 2de leven. Hoe meer zielen, hoe meer vreugde... en hoe meer geswapte spullen. Oh en dit geldt ook voor ander materiaal natuurlijk. Een keukenmachine voor een maand ruilen tegen een game console. Waarom ook niet?

7. Praat over je challenge. Laat al je vrienden en familie het weten, vraag of ze je willen steunen. Niet boos zijn als ze je op de vingers tikken wanneer je dreigt op te geven... want soms is die ene schop tegen je kont voldoende om het vol te houden.

8. Hou een grote schoonmaak. En probeer niet afgeleid te zijn bij al de coole spullen die je tegen komt (ik kijk naar jou, zus!). De bedoeling hiervan is ruimte creëren, overbodige spullen weggeven/verkopen en met een beetje geluk vind je verloren spullen terug... die je nu gelukkig niet hoeft te kopen. En bezoekers zullen je complimenteren dat je huis zo netjes is, leuk toch?

9. Opmaken. Ik daag je uit een potje nagellak of oogschaduw volledig op te maken. Laat je me weten als het gelukt is? Want tot zover ken ik niemand (serieus waar) die dit ooit voor elkaar gekregen heeft. Ik werk er zelf nog aan, het gaat echt langzamer dan ik dacht. Extra uitdaging: probeer eerst alle voedingsmiddelen uit de voorraad/koelkast/vriezer/kelder op te gebruiken voor je terug naar de winkel gaat. De meeste mensen hebben zo'n grote voorraad in huis dat ze er meermaals volledige maaltijden kunnen mee maken. Zie het maar zo: het kost niets (meer) en je hoeft je tijd niet te verspillen in die enge vieze supermarkt.

10. Doe leuke dingen! Nouja, aangezien je geen uren meer door brengt in winkels, Etsy en reviews lezen op blogs, heb je echt tijd zat. Dat ene project dat je nu al een half jaar uitstelt, kan eindelijk worden voltooid. Uitstelgedrag is niet langer een issue. 

Heb jij nog leuke tips om een no-buy vol te houden? Ik ben benieuwd naar jouw ervaringen. 

Read More

[Boek Review] Isa does it

Enige tijd terug kocht ik Vegan with a Vengeance, geschreven door Isa Chandra Moskowitz. Net als al haar andere boeken schijnt het een heel goed boek te zijn alleen... geen foto's! Dat vind ik heel jammer aan sommige kookboeken en eerlijk, dat is ook de reden waarom ik er nog niet uit gekookt heb. Maar onze gebeden werden verhoord en Isa besloot een nieuw boek te publiceren mét foto's. Isa does it!

Iets kleiner dan een A4, 320 pagina's met een totaal aan 150 recepten, dat maakt het boek eentje van het zwaardere formaat. Veel recepten zijn voor mij echt gloednieuw, andere zijn variaties op meer bekende maaltijden. Er komen ook veel culturen aan bod: Italiaans, Japans, Indisch of het Amerikaans-met-handen-eten, zomervoedsel tot comfort food. Voor elk wat wils! Voor de beginner is er een uitgebreide inleiding. Over voedingswaren die je best altijd in huis hebt, het leren snijden van tofu, handig keuken materiaal en zelfs alternatieven voor voedingsallergieën.

De plusjes en minnetjes

+ Een hele mooie layout die makkelijk te lezen is

+ Prachtige foto's (de meeste maar niet alle recepten hebben een foto)

+ Ook geschikt voor beginners

+ Uitleg makkelijk te volgen, ook tijdens het koken

+ Isa schrijft ook heel leuk, vaak bevatten de recepten ook handige "notes".

Niet zozeer een minpuntje, maar eerder naar gelang je voorkeur:

- Veel recepten met seitan of tofu. Leuk nieuws voor mensen die dit graag eten, minder leuk voor mensen die niet graag vleesvervangers gebruiken. Daardoor bevat het boek hier en daar wel eens een vlees-achtige foto, vooral de recepten met seitan dus.

Enkele lekkere foto's uit het boek:

Getest ende gekeurd

Met zo'n boek is het onmogelijk niets uit te testen. Dit zijn de recepten die ik al geprobeerd heb:

• Marbled banana bread Dit is echt heerlijk! Als ik me het goed kan herinneren, heeft de cake niet optimaal gerezen (Ja ik steek het weer op de oven hoor) en ik ben geen meester in marmeren maar voor de rest niets op aan te merken! Ik vond dat het een beetje smaakt naar broodpudding. Het recept is op haar eigen website te vinden hierzo.

• Puffy pillow pancakes Voortaan gebruik ik altijd dit recept voor pannekoeken, dat zegt wel genoeg denk ik! Uiteraard een glutenvrije versie en ik gebruik ook notenmelk in plaats van soja, werkt perfect. Recept.

Eigen variant op de pannekoeken. Met bananencreme en chocoladesaus, mmm!

• Scrambled chickpeas Beter dan scrambled tofu en je hoeft nooit meer een geklutst eitje te missen bij je ontbijt. Dit is zoveel keren gezonder en lekkerder.

• Chocolate-zucchini bundt cake Het rijzen was een fiasco omdat ik een foutje had gemaakt: ik had de courgette gemixed in het deeg in plaats van het geraspt toe te voegen. Het gevolg was een klein bol gebarsten cake... maar wel lekker! Het deed me aan brownies denken en heb het dus uiteindelijk ook zo gesneden. Tip voor de moeilijke eters zoals mijn zusje: laat ze eerst hun stuk cake opeten voordat je vertelt dat er courgette inzit. De gezichtsexpressie nadien is goud waard!

Dragon noodle salad

• Dragon noodle salad Ik keek eerst wat raar naar wat er allemaal in die dressing moest maar eenmaal op de noodle salade, was het erg smakelijk. Een beetje pikant en toch fris, een ideaal receptje voor in het tussenseizoen. Recept

• Everyday pad thai Ik had niet alle ingrediënten in huis dus maakte ik er een eigen variant op. Eigenlijk was het me meer om het sausje te doen. Eerst had ik wat schrik om alles te mengen want miso is voor mij al gauw teveel. Maar dit sausje viel heel goed in de smaak, zelfs bij mijn vriend (die wel eens een sausjesfobie durft hebben). Recept

Nog geen enkel recept is tegen gevallen en dat is toch wel fijn nieuws! Ik durf zeggen dat dit boek toch een plaatsje heeft verdiend in mijn top 3.

Benieuwd naar dit boek? Je kan het onder andere vinden bij Bol.com.

Read More

[Review] Liquidflora Make-up

Sinds kort kunnen we in België en Nederland nieuwe organische make-up verwelkomen: Liquidflora. Dit Italiaanse merk is gecertificeerd biologisch, 100% natuurlijk en (op 2 producten na) ook veganistisch. Ze dragen eveneens de labels van ICEA, Leaping Bunny, VeganOk, FSC en vegetal plastic.

Ik koos voor de volgende producten: Oogpotlood 01, Lipstick rose fashion 11, Fluid foundation beige 02, Oogschaduw brown vibrant 03 met golden moon 08.

Alles komt in matte zwarte doosjes. De vloeibare make-up zit in beige flessen, de andere producten hebben een zwarte verpakking in plastiek of karton. De verpakking ziet er simpel uit maar is wel stevig. Weet dat deze plastiek gemaakt is van planten én recycleerbaar is...voor mij toch belangrijker dan wat mijn ogen willen. Bovendien maken ze ook refills. Is bijvoorbeeld je oogschaduw opgebruikt, dan koop je gewoon een refill voor je doosje. Minder verpakking en goedkoper ook. Het is fijn te weten dat ze zo ver hebben gedacht om de impact op het milieu zo laag mogelijk te houden.

Hier zie je al de make-up samen. Als basis de foundation (afgepoederd met een kleurloos poeder van Logona), aan de ogen het potlood 01(enkel onderste lijntje) met de 2 kleuren oogschaduw. Brown vibrant 03 is een bruine kleur die heel donker kan gaan maar met enige voorzichtigheid kan je het ook lichter houden en mooi met een ander kleur blenden zoals hier met de golden moon 08. Deze kleur is niet goud noch zilver maar iets tussenin. Lichtgoudzilverachtigwit ofzoiets. Ik kan het niet anders zeggen. Een mooi kleurtje wel, eentje die ik zeker ook eens solo ga uitproberen. Op de lippen draag ik de rose fashion 11. Ik vind dat deze kleur lipstick dicht bij mijn eigen lip-kleur aansluit, wat de look ook meer naturel maakt.

De foundation is voor mij genoeg dekkend voor mijn huid en het geeft mijn gezicht een warme ondertoon die de hele dag blijft zitten. Het is trouwens ook voor het eerst dat ik een donkerdere kleur heb gekozen. Normaal gezien gebruik ik altijd de bleekste foundation beschikbaar maar ik gok dat mijn zuiderse roots (ahem!) stilletjes aan misschien toch aan het doordringen zijn. :)

De ingrediënten

Foundation 27€

ingrediënten: Salvia sclarea (Scarlei) flower/leaf/stem water*, Glycerin (glycerine uit Karanja olie), Prunus amygdalus (Zoete Amandel) dulcis oil*, Prunus armeniaca (Abrikoos) Kernel Oil*, Silica, Sucrose Palmitate, Cetearyl Alcohol, Glyceryl Stearate, Glyceryl caprylate, Oleic/Linoleic/Linolenic (Olijf) Polyglicerides, Olive Glycerides, Tocopherol (natuurlijke Vitamine E),  Potassium Palmitoyl Hydrolyzed Wheat (Tarwe) Protein,  Leontopodium alpinum (Edelweiss) meristem cell culture, Hydrolyzed glycosaminoglycans, Marrubium Vulgare (Malrove) Meristem Cell Culture, Aqua, Microcrystalline Cellulose, Persea gratissima (Avocado) oil*,  Cocos nucifera (Kokosnoot) oil*, Olea Europaea (Olijf) Fruit Oil*, Heliantus annuus (Zonnebloem) seed oil*, Cellulose Gum, Cellulose, Chamomilla Recutita (Echte Kamille) Flower Extract*, Parfum (uit etherische oliën), Linalool, Potassium sorbate, may contain+/-: CI 77891 [titanium dioxide], CI 77491 [iron oxides], CI 77492 [iron oxides], CI 77499 [iron oxides].   

* uit gekontroleerde biologische landbouw

Oogpotlood 10€

ingrediënten: Octyldodecyl Stearoyl Stearate (uit plantaardige olie), C10-18 Triglycerides, Hydrogenated Vegetable Oil, Prunus amygdalus dulcis (Zoete Amandel) oil*, Copernicia cerifera (Carnaubawas) cera*, Olus oil (plantaardig), Candellilla cera, Mica, Sesamum Indicum (Sesam) Oil *, Polyglyceryl-3 Diisostearate, Glyceryl caprylate, Tocopheryl Acetate (Vitamine E), Sorbic Acid, may contain+/-: CI 77891, CI 77491, CI 77492, CI 77499, CI 77007, CI 77742 

* uit gekontroleerde biologische landbouw

Oogschaduw 20€ (refill 12€)

ingrediënten: Mica, Zea Mays (Maïs) Starch*, Zinc stearate, Squalane (uit olijfolie), Glyceryl caprylate, Marrubium Vulgare (Malrove) Meristem Cell Culture, Hydrolyzed glycosaminoglycans, Silica, Glycerin (plantaardige glycerine), Aqua, Prunus armeniaca (Abrikoos) Kernel Oil*, Butyrospermum parkii (Shea / Karité) butter*, Heliantus annuus (Zonnebloem) seed oil*, Vitis vinifera (Druivepit) seed oil*, Sodium Riboflavin Phosphate (plantaardig Vitamine B2 kleurpigment), Alumina (kleurpigment uit edelstenen), Potassium sorbate, may contain+/-: CI 77891 [titanium dioxide], CI 77491 [iron oxides], CI 77492 [iron oxides], CI 77499 [iron oxides], CI 77510 [ferric ferrocyanide], CI 77007 [ultramarines], CI 77742 [manganese violet]

Lipstick 18.50€

ingrediënten: Ricinus communis (Wonderolie) seed oil*, Simmondsia chinensis (Jojoba) seed oil*, Candellilla cera, Hydrogenated Olive Oil Stearyl Esters, Oleic/Linoleic/Linolenic Polyglicerides, Mica,  Hyaluronic acid (plantaardig hyaluronzuur), Hydrolyzed Glycosaminoglycan, Prunus armeniaca (Abrikoos) kernel extract, Perilla ocymoides (Shiso) seed oil*, Glycine soja (niet-GMO soja) oil*, Glycerin (plantaarige glycerine), Aqua, Parfum (uit etherische oliën), Linalool, may contain+/-: CI77891 [titanium dioxide], CI77491 [iron oxides], CI77492 [iron oxides], CI77499 [iron oxides], CI77510 [ferric ferrocyanide], CI77007 [ultramarines], CI77742 [manganese violet]

* uit gekontroleerde biologische landbouw

De bovenstaande producten zijn allemaal vegan. De concealer en vaste foundation niet, die bevatten beide bijenwas. Misschien ook het vermelden waard: ik vind deze look heel mooi passen bij het nagellakje die ik onlangs getoond heb. Valt het op dat ik nog in mijn herfst-sfeertje zit?

Benieuwd naar deze make-up? Je kan Liquidflora vinden bij Druantia. Momenteel is dit het enige verkooppunt in de Benelux.

Deze blogpost bevat een product dat werd opgestuurd. Lees de disclaimer voor meer info.

Read More

[Review & Swatches] By K. Nagellak

By K. lakjes. Je hebt ze al eerder zien voorbij komen (hierzo)...maar ja kijk, als een mens enthousiast over iets is, moet het gehoord worden toch? Vandaag test ik het lakje "55 Cabernet" uit, waarbij ik deze met een andere lak combineer om te zien of ze ook stamping proof zijn.

Wie is By K?

By K. werd in maart 2012 opgericht door de deense Karina Hornshøj Christensen. Haar idee: kwaliteitsvolle nagellak, zonder chemicaliën en niet getest op dieren, is dit jaar beloond met de Danish Beauty Award. Kwaliteit en duurzaamheid zijn de belangrijkste eigenschappen van een nagellak. By K. nagellak is sneldrogend, kleurvast en makkelijk aan te brengen. En de garantie dat de nagellak milieuvriendelijk en dierproefvrij is. By K. nagellak is geregistreerd bij The Leaping Bunny. De nagellakken zijn 5-free (de 5 ergste chemicaliën die gewone nagellak bevat, zitten er niet in). Buiten dat bevatten ze ook 6 andere chemicaliën niet, waardoor ze dus makkelijk aangeduid kunnen worden als 11-free. In aanvulling op de strenge productie vereisten, zijn de kleuren nauw afgestemd op de seizoenen en modetrends. 

By K. nagellak is 

• 11-free: vrij van chemicaliën tolueen, ftalaten (DBP), formaldehyde, formaldehyde hars, kamfer, benzofenon, siliconen, propyleenglycol, ethanolamine, xyleen en parabenen 
• geeft een mooie dekking met één laagje, het beste resultaat met twee laagjes 
• ook geschikt voor kinderen en zwangere vrouwen 
• deens design, scandinavische betrouwbaarheid en met zorg geproduceerd.

Wat vind ik ervan?

Eerder schreef ik dat de glitter lak dunner is dan de standaard kleurtjes. Bij deze moet ik eigenlijk mijn mening herzien. Ik weet niet of het recept is aangepast, maar deze lak smeert duidelijk even dun en vlot als het glitterlakje die ik eerder heb getest. Zelf vind ik dat een groot pluspunt want stiekem heb ik een hekel aan te dikke lakjes... vaak eindigt zoiets bij mij in een grote knoeiboel. ;) Hier had ik dit probleem niet. Eerste laagje dun aanbrengen, binnen de paar minuten droog en nog een tweede laagje er bovenop. 2 dunne laagjes dekken perfect en is in no time droog. 

De kleur is een diep rood-bruin, haast wijnrood. Heel mooi om te dragen deze herfst. 55 Cabernet behoort tot de limited edition, dus wees zeker op tijd als je dit lakje wilt scoren.

Water- & stamping proof

De lak is waterproof, ook zonder top coat. Eh, eigenlijk gebruik ik bijna nooit een top coat, behalve eentje met glitters of als ik naar een speciale gelegenheid moet. Zonder top coat doorstaat de nagellak gerust een afwas of douche zonder afbrokkelen.

Weet je wat ik ook zo leuk vind? Nail stamping! Ik gebruikte template 39 van Mash om te zien of deze lakjes ook geschikt waren voor mooie patronen. Hiervoor gebruikte ik deze lak als basis en "79 glacier" als patroontje. 

Het was even wennen want 79 glacier is duidelijk een dikkere lak dan 55 cabernet maar zoals je kan zien, is het wel goed gelukt. Na het stempelen brengt men normaal gezien een doorzichtige top coat aan maar aangezien ik die niet meteen bij de hand had, gebruikte ik 1 laagje van 80 waterfall...even doeltreffend maar dan met een subtiele blingbling erbij. 

Benieuwd naar By K? Je kan 15 verschillende kleuren verkrijgen bij Druantia. Een lakje kost er 9.95 per flesje.

Deze blogpost bevat een product dat werd opgestuurd. Lees de disclaimer voor meer info.

Read More

Vegan voor beginners {Deel 2: Hoe?}

Een tijdje terug schreef ik deel 1 in deze serie, over waarom mensen vegan worden. Vandaag zal ik het hebben over hoe je daar nu precies aan begint.

Research!
Als je besluit vegan te worden, dan is het heel belangrijk dat je weet waar je aan begint. Lees website's en boeken, informeer bij mede-vegans en communities. Dit alles helpt je al een heel eind op weg. Wees niet bang om vragen te stellen, ook niet als ze stom lijken. Enkele aanraders zijn:

Boek: The China Study (EN)
Boek: De Vegarevolutie (NL) - Review
Kookboek: Isa Does It (EN) - Review
Kookboek: Oh She Glows (EN) - Review
De 20 beste vegan blogs (EN)
Pinterest
De Vegan Challenge (NL)
FB groep: Veggieworld (NL)
FB groep; Vegan West-vlaanderen (NL)

Er bestaan natuurlijk nog veel meer Vegan groepen op FB maar in veel groepen is er vaak ruzie en drama. Vaak terwijl het niet eens te maken heeft met veganisme. Denk aan politiek in Israel. Aan de ethiek over huisdieren houden of het al dan niet opgebruiken van dierlijk materiaal. Denk aan fast food junkies die allergisch zijn aan powerfoods of glutenvrij eten. Of mensen die zo een hekel hebben aan DIY, dat ze zelf tandpasta maken spirituele bullshit vinden. Je bent natuurlijk vrij om lid te worden van de groepen die je wilt :) maar op de blog ga ik geen groepen promoten waar ik zelf geen lid (meer) van ben.



Voeding
Vegan eten is eigenlijk best simpel, als je het onder de knie hebt tenminste! Je mag niets van dierlijke oorsprong consumeren en voor de rest mag alles, simpel toch? Helaas leven wij in een maatschappij waar heel veel voedsel bewerkt wordt. Kook je alles zelf dan is het natuurlijk makkelijk maar ga je naar de supermarkt dan krijg je het wel iets moeilijker. De lijst is te lang om hier te noemen, maar het komt er gewoon op neer dat veel dingen vegan lijken, maar het helaas vaak niet zijn. Daarvoor zijn er de volgende oplossingen:

- Je kookt echt alles zelf. of
- Je kijkt de ingrediëntenlijst na. Ook bij producten die je vaak gebruikt want soms veranderen ze onaangekondigd het recept en loop je het risico dat iets niet langer vegan is.
- Informeer bij mede-vegans als je iets niet zeker weet.

Let ook op voor verborgen ingrediënten! Denk aan appelsap en wijnen die worden geklaard met gelatine. Vleesvervangers die misschien wel vegetarisch zijn maar niet veganistisch. Nori is dan misschien wel plantaardig maar bij de kweek worden oesters gebruikt (en is dus onrechtstreeks niet vegan). Supplementen kunnen in gelatine capsules verpakt zitten, brood bevat vaak melk en ei.... de lijst is gewoon te lang om hier op te sommen. Ik ken mensen die 15 jaar vegan zijn en nog fouten maken omdat iets vegan leek te zijn maar het stiekem niet was. Verwijt jezelf de huid niet vol als je een fout maakt, maar leer eruit. Gelukkig bestaan er duizenden website's en groepen die je op weg helpen in dit moeilijke vegan doolhof.

Over B12 enzo
Als vegan heb je een B12 supplement nodig. De reden hiervoor is simpel... en niet omdat het zogezegd van dieren afkomstig is en je gestopt bent met dieren eten, nee. B12 is een bacterie die groeit op planten en wij leven tegenwoordig in een maatschappij waar onze groenten gespoeld worden dus bye bye B12. De enige bronnen waar je dan nog B12 kan uithalen zijn dierlijke voedingsmiddelen. wat als veganist natuurlijk niet meer kan. Behalve als je een eigen boerderij begint en besluit je groenten nooit meer te wassen, heb je dus wel degelijk een B12 supplement nodig. Er gaan veel verhalen rond dat bepaald voedsel nog B12 bevat zoals champignons, inca bessen, spirulina, noten.....neem dit alsjeblieft met een grote korrel zout. Meeste van die verhalen worden gepromoot door superfood-winkels/website's en zal je op geen enkele wetenschappelijke website terug kunnen vinden. Al zijn er mensen die B12 experimenten geprobeerd hebben met bepaalde voedingswaren en was er B12 in hun bloed terug te vinden, bleek het uiteindelijk om een niet-actieve B12 stof te gaan. Met andere woorden: je hebt er niets aan. En uiteindelijk gaat het hier ook om je gezondheid: durf je zo'n experiment aan, met het risico je een B12 tekort krijgt op lange termijn? Een supplement nemen is niet alleen makkelijk, maar ook safe.

Er zijn ook vegan producten die toegevoegde B12 bevatten, zoals plantaardige zuivel, bepaalde vleesvervangers, soms ook ontbijtgranen. Voor de meeste mensen is die hoeveelheid B12 echter niet voldoende. Je kan hiervoor een rekensommetje maken en zo zien of je aan je dagelijkse hoeveelheid komt. Zo niet, is een supplement de oplossing.

Where do you get your protein?
De meest gestelde vraag en tegelijkertijd de grootste grap binnen veganisme. Je haalt immers alle proteïne uit plantaardig voedsel! Veel mensen geloven ook dat je veel proteïne nodig hebt maar mensen die een raw, 811 of starch solution dieet volgen weten dat dit niet perse een must is. Er zijn genoeg sporters, zelfs vegan bodybuilders die zweren bij een high carb vegan dieet. Tim Shieff bijvoorbeeld, wereldkampioen free running, volgt een high carb (low fat, low protein) vegan dieet. Waar haalt hij zijn proteïne? You tell me.

En ijzer?
Ik veronderstel dat iedereen hier braaf zijn portie fruit eet, wat zorgt voor veel vitamine C. Deze vitamine zorgt er voor dat je beter ijzer opneemt en vast houdt. Als je hierbij nog eens braaf je groene groentjes eet, zal je geen ijzer te kort hebben. Ben je toch iemand (zoals ik) die van nature soms een ijzer te kort krijgt, dan is dit eenvoudig op te lossen met een spirulina of chlorella supplement. Je kan deze ook in poedervorm verkrijgen en mengen in je yoghurt, smoothies of sapjes... maar vanwege de smaak ben ik daar zelf geen grote fan van. Ik zou zeggen... probeer het uit en zie of het je smaakt.

Kleding
Zelfs al ontwijk je voortaan alle bontkraagjes, nog heb je de kans dierlijke ingrediënten terug te vinden in kleding. Nepleer blijkt soms echt leer te zijn en omgekeerd. In een trui kan er wol verstopt zitten (ook angora en alpaca), in de vulling van je winterjas of dekens zit er misschien wel dons. De enige manier om dit alles te voorkomen is etiketten lezen. Op die manier zit je redelijk veilig. Je kan ook kiezen voor gecertificeerde vegan kleding en schoenen, alleen zijn die helaas best prijzig. Op deze pagina van PETA vind je een handige lijst terug met alle mogelijke dierlijke stoffen er in kleding gebruikt worden.

Update: Koop alsjeblieft ook geen nepbont! Want niet alleen blijkt dit soort bont toch échte bont te zijn (al beweert het etiket iets anders), je promoot er eveneens dierenleed mee. Hetzelfde geldt voor leder en wol. Lijkt het op leder? Bont? Wol? Neem het risico niet en laat het links liggen. Heb je toch al iets in je kast hangen? Probeer dan de bonttest uit.

Cosmetica
Proefdiervrij cosmetica vinden is zo al moeilijk genoeg, laat staan dat deze ook nog eens vegan moet zijn! Gelukkig zijn er steeds meer proefdiervrij bedrijven die hun producten vegan maken of vermelden welke producten uit hun gamma veganistisch zijn. Deze lijst is een samenvatting van alle mogelijke dierlijke ingrediënten er in cosmetica terug te vinden zijn. Er bestaan ook bedrijven die kiezen voor een certificaat. In dit geval kan je een vegan logo (vaak in combinatie met leaping bunny) terug vinden op de verpakking van het product. Wanneer het logo niet aanwezig is, is er maar 1 andere oplossing... alweer: het bekijken van de ingrediëntenlijst.

Andere
Sommige beweren wel eens dat volledig veganistisch leven praktisch onmogelijk is. Ergens heeft men geen ongelijk. Dierlijke ingrediënten zijn ook terug te vinden in simpele dingen zoals verf, lijm, medicatie of schoonmaakproducten. Maar ook in spullen gemaakt van plastiek. Of zelfs in een voorverpakte maaltijd (je leest het goed). Deze presentatie genaamd "Pig 05049" is alvast een eye-opener. Deze presentatie is ontstaan uit het boek met diezelfde titel, waar je nog veel meer informatie kan in terug vinden. Ook PETA heeft een lijst voorzien met alle mogelijke dierlijke ingrediënten.

Kan je alles voorkomen? Waarschijnlijk niet. Maar iedere dag kan je leren en misschien wel een stapje verder gaan. Er zijn veganisten die zich enkel alleen op voeding focussen, anderen zien hoe extreem ze kunnen gaan. Sommige gaan misschien hun producten opgebruiken en bij een volgende aankoop alles veganistisch kopen, anderen geven spullen weg. Zoals je kan zien is veganisme eigenlijk geen dieet maar eerder een lifestyle. Je kiest om niet langer mee te doen aan dierenleed, op welke manier dan ook. En dat is waar het bij (de meeste) vegans werkelijk om draait.

Read More

[Review] Cîme Handcrème

De eerste koude is in het land en dat betekent handjes smeren! Mijn handen ondergaan bijna dagelijks veel water, verf en grafiet(potlood) maar tijdens de herfst/winter hebben ze toch wel een extra portie aandacht nodig. Ik testte de handcrème van Cîme uit die sinds kort een nieuw jasje gekregen heeft.

Ingrediënten
Aqua, Aloe Barbadensis extract*; Prunus Armeniaca Kernel Oil*, Dicaprylyl Ether, Glyceryl Dibehenate, Benzyl Alcohol, Cellulose Gum, Microcrystalline Cellulose, Tribehenin, Sodium Stearoyl Glutamate, Fragrance, Glyceryl Behenate, Xanthan Gum, Tocopherol, Dehydroacetic Acid, Linalool**, Citronellol**

* Ingrediënt uit biologische landbouw
** Afkomstig van natuurlijke etherische oliën
 99,00% van het totaal der ingrediënten is van natuurlijke oorsprong
18,00% van het totaal der ingrediënten is afkomstig uit biologische landbouw

Cïme is een Belgisch merk, dat niet alleen natuurlijk is maar eveneens fairtrade. Ook proefdiervrij en veganistisch, al leek me dit voor deze blog tegenwoordig wel vanzelfsprekend. :)

Wat vind ik ervan?
De crème is verpakt in een handig pompflesje. Zowel qua textuur als inwerking doet het me denken aan een dikke lotion. In tegenstelling tot veel andere handcrèmes is deze crème alles behalve boterachtig. De geur is erg subtiel met een licht bloemige ondertoon, gelijkaardig aan hun dagcrème's maar net iets anders.

Ik vind de crème ideaal voor mensen waarbij het snel moet gaan want niet alleen dringt de crème goed in, het laat na het smeren ook geen vette troep na. Gewoon even smeren en na een paar minuutjes is alles goed ingedrongen. Ondanks zijn lichtheid voedt de crème wel erg goed. Aloë is een plantje dat voor mijn huid echt wonderen kan doen en zoals je kan zien, staat Aloë hoog op de ingrediëntenlijst. Aloë staat vooral bekend vanwege de genezende werking op droge en/of beschadigde huid. Daarnaast vind je de hydraterende abrikozenpitolie, wat helpt om de huid soepel en zacht te houden.

Voor mij is het een product dat ik zeker op regelmatige basis zal blijven gebruiken om te voorkomen dat mijn huid gaat protesteren bij teveel water en verf. Op die manier kan ik mijn hobby blijven behouden zonder dat mijn handen er van afzien.

De handcrème kost 15€ per 100ml. 1 pompje is ruim voldoende voor een keer te smeren. De producten van Cîme zijn beschikbaar via hun webwinkel en eveneens in winkels, te vinden op hun website onder de verkooppunten.

Lees ook mijn andere Cîme Reviews: 
Review Daisy Delight | Belle D'Amour & Body and Soul

Deze blogpost bevat een product dat werd opgestuurd. Lees de disclaimer voor meer info.

Read More

[Recept] Chocolat Chip Pumpkin Muffins

Halloween is voorbij en dus nemen mensen naar het schijnt afscheid van hun pompoenen. Wij niet! Onze uitgekerfde Jack staat nog steeds op tafel en de inhoud komt op tafel en zelfs in de diepvriezer. Oh en pompoensoep, die wil ik ook nog maken! Misschien ben je al die pompoenen wel beu gezien... mooi! Dan kan je er nu lekkere muffins van maken. :)

Het oorspronkelijke recept komt uit het boek 'Vegan Cupcakes Take Over The World' maar ik heb het lichtjes aangepast naar mijn eigen voorkeur. Dit recept bevat geen kaneel, geen gluten en geen soja maar in plaats daarvan nootmuskaat, glutenvrije bloem en hazelnootmelk.

Wat heb je nodig (voor 12 muffins):
1 cup verse pompoenpuree*
1/3 cup zonnebloemolie
1 cup suiker
1/4 cup hazelnootmelk
1 theelepel vanille extract (ik gebruik zelfgemaakte op alcohol)
1 + 1/4 cup witte glutenvrije bakbloem (bv de witte broodmix van Schär)
1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel baking soda
1/2 theelepel nootmuskaat
1/4 theelepel zout
1/2 cup chocoladebrokjes

De bereiding
Verwarm de oven op 180°C.

*Pompoenpuree maak je door stukjes pompoen op een bakplaat te bakken op 150°C of meer, naar gelang hoe groot de stukken zijn. Ik had gemalen pompoen gebruikt uit onze uitgekerfde pompoen en hiervoor was 10 minuten bakken ruim voldoende. Haal de pompoen uit de oven en maak er puree van met een pureestamper. Simpeler kan niet! In het oorspronkelijke recept stond er pompoenpuree uit blik... ieeew! Vers is zoveel lekkerder, maar ja... als het echt niet anders kan, dan lukt pompoen uit blik ook wel.

Kies eerst of je warme of koude pompoenpuree wenst te gebruiken. Komt de pompoen vers uit de oven, laat je die best even afkoelen als je echt chocolade brokken in je muffins wilt. (zie foto) Wil je liever gemarmerde muffins, dan kan je de chocolade gelijk aan het warme mengsel toevoegen. Meng de droge ingrediënten in een eerste kom en de natte ingrediënten in een 2de. Voeg langzaam de mengsels samen in 1 kom en meng alles goed met een lepel tot je een mooi vloeibaar deeg bekomt. Wil je absoluut geen pompoenvezels meer dan kan je (net als ik) ook alles in de blender gooien en die al het werk laten doen. Het bespaart je een beetje tijd en je deeg zal mooi egaal zijn.

Voor degene die chocolade brokjes willen, kan je nu tenslotte de chocolade toevoegen. Terug goed mengen (niet met de blender!) tot alles mooi verdeeld is.

Nu kan je het deeg verdelen. Vet een muffin/cupcake bakvorm in met wat plantaardige olie en doe er voor 2/3 deeg in. Als alternatief kan je ook papieren cupcake vormpjes gebruiken. In dit geval leg je de vormpjes in de bakvorm en ook hiervoor doe je 2/3 deeg in het vormpje. Sommige bakken ook hun cupcakes zonder bakvorm maar in dit geval raad ik het af omdat het deeg vloeibaarder is dan een standaard cupcake beslag en dus je papieren vormpjes het misschien kunnen begeven.

Bak de muffins voor ongeveer 22 minuten op 180°C. Deze muffins zijn heel erg chewy! Wil je ze liever iets droger, verleng de baktijd dan met 5 minuten.

Smakelijk!

Read More

Een bezoekje aan... Biovita Roeselare.

Sinds een paar weken is er een nieuwe bio winkel open te Roeselare: Biovita. Naast Roeselare heeft Biovita al vele jaren ook 2 andere winkels gelegen te Sint-Kruis & Sint-Andries, Brugge. Ik nam de gelegenheid hun 3de nieuwe winkel te bezoeken op 1 van de opendeurdagen.

De winkel in de lengte

Biovita Roeselare kan je vinden in de Meensesteenweg 51. Makkelijk te vinden voor wie in Roeselare woont maar... voor wie met de GPS komt, kan het wel even tegenvallen. Ik kwam langs de Iepersestraat en mijn GPS gaf de locatie aan vlak voor het rondpunt, terwijl de winkel eigenlijk te vinden is een heel eind verder in een straat na het rondpunt. Niet rechtdoor, maar bij de 2de afslag. Op hun facebookpagina vind je gelukkig een routebeschrijving, ik raad je dan ook aan deze te volgen in plaats van je GPS in blind vertrouwen te nemen. :) Er is genoeg parkeerruimte aanwezig, dus hoef je je ook geen zorgen te maken of je wel een plaatsje vind tijdens het spitsuur.

Maar goed, nu over de winkel zelf. Op de foto hierboven kan je zien hoe lang de winkel is (Kassa's & Patisserie afdeling niet zichtbaar), hieronder vind je een foto van de breedte. Ik was verbaasd hoe groot de winkel eigenlijk is. Groter dan een standaard natuurwinkel, maar kleiner dan een lokale supermarkt. Een mini bio supermarkt, zou ik het dus durven noemen.

En in de breedte

Biovita is in de eerste plaats een BIO winkel. Dit wilt zeggen dat de producten biologisch zijn maar niet alle producten zijn vegan en/of glutenvrij. Toch is hun aanbod voor deze voedingskeuze's groter dan een gewone supermarkt. Om enkele vegan én glutenvrije voedingswaren op te sommen: gedroogde vruchten/noten, pasta, broodbeleg, plantaardige melk & kaasvervangers, tofu, biologische sappen, macrobiotische ingrediënten, raw foods, veganaise enzovoort. 

Plantaardige melk zoals rijst, amandel, hazelnoot, macadamia,...

Raw & superfoods zoals goji, tarwe gras, cacao nibs, hennep zaad, ...

Veganaise, wilmersburger kaas, provamel yoghurt & cheezly

We kennen dit vast wel allemaal: verborgen ingrediënten. Dan denk je dat iets vegan is en krijg je een verrassing bij je thuiskomst. Wat ik ontzettend goed vind van Biovita is dat ze zélf hun labels aanpassen voor iedere voedingskeuze. Zo vind je veel combinaties zoals lactose-vrij & suikervrij. Glutenvrij & vegetarisch. Maar (hoera!) ook vegan en zelfs vegan & glutenvrij. Die laatste is voor mij echt heel handig, aangezien ik nog niet zo lang glutenvrij eet. De labels kan je terug vinden op de prijs tag:

Uiteraard raad ik aan toch nog even de lijst te bekijken want glutenvrij is niet perse graan vrij (voor mensen met coeliakie en vooral non celiac gevoeligheid bv) en soms worden ook de recepten aangepast zonder dat de winkels hiervan weten. Ook heb ik gemerkt dat er bij de macrobiotische voeding glutenvrije noodles te vinden waren, die niet bij de glutenvrije afdeling lagen. Gelukkig staat de zaakvoerster open voor veranderingen dus zie je dat er nog een label ontbreekt, of er klopt iets niet dan mag je dit altijd doorgeven. 

Brood & verse afdeling

Ze hebben ook een grote broodafdeling waar je op aanvraag ook glutenvrij brood kan bestellen. Omdat ze de machine's volledig moeten reinigen om kruisbesmetting te voorkomen, bestel je best minimum een paar dagen op voorhand. De broden worden ter plaatse gebakken (niet afgebakken dus). Als je de dag zelf nog glutenvrij brood nodig hebt kan je er ook verpakte broden vinden zoals die van Schär. Let wel, niet alle broden van Schär zijn vegan omdat sommige honing bevatten.

Meer lezen over Biovita? The Bruges Vegan schreef eerder over een bezoekje aan Biovita Brugge en hun aanbod in veganistische wijnen. Je vind hun blogposts hier terug.

Read More