tag:blogger.com,1999:blog-3746756726643087355.post7259657292048715813..comments2022-04-02T00:03:38.531+02:00Comments on Bewust groener: April: De Vegan ChallengeUnknownnoreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-3746756726643087355.post-76559057691264502292014-03-18T10:04:43.102+01:002014-03-18T10:04:43.102+01:00Leuk, succes! Ik ben benieuwd hoe het je gaat beva...Leuk, succes! Ik ben benieuwd hoe het je gaat bevallen!Daniƫllehttp://www.legumo.nlnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3746756726643087355.post-27269998049043849412014-03-18T10:03:21.724+01:002014-03-18T10:03:21.724+01:00Succes! Komt wel goed, genoeg lekkers te vinden op...Succes! Komt wel goed, genoeg lekkers te vinden op 't internet ;-)<br />Bij mij ging de transitie naar vegan veel makkelijker dan ik dacht, ik kan me nu niet meer anders voorstellen. <br />"Plantaardige melk smaakt niet naar melk, zeewier smaakt niet naar vis en edelgist smaakt niet naar kaas." Toch nog opmerken dat veel veganisten niet beweren dat het net hetzelfde smaakt (sommigen doen dat idd wel). Er zitten gewoon een paar elementen in die eraan doen denken. Als ik een vegan 'kaas'saus maak of iets een beetje kazig wil doen smaken, doe ik er edelgist in, maar bv. ook miso, omdat dit mij aan het zoutige van kaas doet denken. Maar het smaakt inderdaad helemaal niet hetzelfde. Betekent niet dat het niet lekker is ;-) Het is gewoon een kwestie van je smaakpapillen laten aanpassen aan nieuwe smaken. Het grappige is wel dat ik nooit vis heb gelust en als ik zeewier eet, vind ik dat het net daarnaar proeft, brrr.Anonymousnoreply@blogger.com